Cukieteria Blog

  • CO TO JEST GRANITOR I JAK DZIAŁA? Jak zrobić granitę?

    27 czerwca 2019 by

    Granitory w gastronomii doceniane są szczególnie w sezonie letnim we wszystkich lokalach  i punktach mobilnych, serwujących orzeźwiające, mrożone napoje dla spragnionych turystów i klientów. Urządzenie w łatwy sposób przygotowuje i schładza GRANITY (z angielskiego Slush) najczęściej na bazie syropów owocowych i wody lub gotowych mieszanek. Co ciekawe Granita sięga tradycyji sycylijskiego deseru. Oryginalnie sporządzana jest z… Czytaj więcej

  • Formy silikonowe do ciast, jak ich używać, czyścić i gdzie można je kupić?

    26 sierpnia 2019 by

    Dlaczego warto kupić formy silikonowe do ciast? Formy silikonowe do pieczenia dostępne są na naszym rynku od kilku lat, niemniej dopiero teraz przeżywają prawdziwy renesans. Związane jest to z ogólnoświatowymi trendami jakie mają miejsce zwłaszcza w cukiernictwie. Tradycyjnie wypiekane ciasta na blaszkach i w metalowych formach zastępowane są w nowoczesnej gastronomii formami silikonowymi dającymi większe… Czytaj więcej

  • INSPIRUJĄCA KSIĘGA CZEKOLADOWYCH POMYSŁÓW 🙂

    9 lipca 2019 by

    Jeśli kochasz czekoladę i lubisz ją pałaszować na różne sposoby, to mamy w sam raz coś dla Ciebie Inspirującą Książeczkę pełną wymyślnych przepisów. Dowiesz się jak przygotować: 1. Lizaki z czekoladą S’moresPops2. Precle w czekoladzie z dodatkami3. Pizzę z czekoladą i dodatkami4. Łyżeczki w czekoladzie5. Miseczki do deserów z czekolady6. Mrożony banan w czekoladzie7. Puszysty… Czytaj więcej

  • RĘCZNIE ROBIONE TRUFLE CZEKOLADOWE

    9 lipca 2019 by

    A czy zdarzyło się Wam, otworzyć drzwiczki swojej tajemnie strzeżonej  szafki ze słodyczami i z wielkim zdziwieniem, przecierając oczy stwierdzić, że w środku jest ….. ale tylko Echo?     Jest na to szybka rada! Zrobić własne pyszne czekoladowe smakołyki i raczyć się nimi do woli. A być może i nawet podarować je w prezencie… Czytaj więcej

  • POZNAJ NAS 🙂

    27 czerwca 2019 by

    Cukieteria jest grupą ludzi, która od kilku lat z pasą tworzy sklep internetowy dla profesjonalistów i wielkich amatorów cukiernictwa. Z ogromną radością dzielimy się wiedzą i doświadczeniem jakie sami zdobywamy podczas wielu szkoleń teoretycznych i praktycznych . Współpracujemy z grupą najlepszych Cukierników i technologów w Polsce. Dlatego też nasza wiedza podparta jest branżowym wsparciem na… Czytaj więcej

View all posts

Bądź na bieżąco

Nowe wpisy wprost na twojego maila